Medunešės bitės išsivystė prieš 15 mln. metų - vadinasi, gerokai  anksčiau už žmones (manoma, jog žmonės išsivystė prieš 140-280 tūkst. m.). Pirmykščiai žmonės gaminosi įvairius įrankius, pamažu jaukinosi laukinius žvėris, tačiau kaip jiems atėjo į galvą prisijaukinti laisvai skraidančius vabzdžius?
Kaip bėgant metams keitėsi mūsų santykis su bitėmis ir kiek šiandien aktuali bitininkystė? Ar tai - hobis, ar ir uždirbti leidžiantis verslas? Kaip per ilgus bitininkavimo metus pasikeitė aviliai ir kokie šiandien yra jų tipai?